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    盐水注射机

          盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
          可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。

          本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。


    全自动带骨盐水注射机

    型号

    ZYZ-48

    ZYZ-60

    生产能力

    200-300kg/h

    300-500kg/h

    功率

    4.1kw

    4.1kw

    注射率

    40-80%

    40-80%

    注射针规格

    φ2mmφ3mmφ4mm

    φ2mmφ3mmφ4mm

    注射压力

    0.45-0.9Mpa

    0.45-0.9Mpa

    注射次数

    15-40次/min

    15-40次/min

    步行速度

    40-70m/min

    40-70m/min

    主机尺寸

    1350×750×1650

    1550×880×1650

    重量

    250kg

    320kg

    全自动盐水注射机

    型号

    ZYZ-80

    ZYZ-108

    ZYZ-180

    生产能力

    500-700kg/h

    700-900kg/h

    900-1000kg/h

    功率

    5.1KW

    6.2KW

    7KW

    注射率

    40-80%

    60-90%

    60-90%

    注射针规格

    φ2mmφ3mmφ4mm

    φ2mmφ3mmφ4mm

    φ2mmφ3mm  φ4mm

    注射压力

    0.45-0.9Mpa

    0.45-0.9Mpa

    0.45-0.9Mpa

    注射次数

    15-50次/min

    15-50次/min

    15-50次/min

    步进速度

    40-70mm/min

    40-70mm/min

    40-70mm/min

    主机尺寸

    1550×1060×1720mm

    1850×1350×1800mm

    1950×1350×1850mm

    传动方式

    可变频无级变速

    可变频无级变速

    可变频无级变速

    重量

    320kg

    430kg

    520kg


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